Archives mensuelles : %sdécembre 2015

ACCORD 22 « Ecume » de Collioure et « Cuvée Claire » Rosé de La Madrague

Par |décembre 8th, 2015|

 

 

 

L’ACCUEIL ACORIEN

 

Quels vins ?

Ecume

Vin blanc, AOC Collioure

Millésime 2013

Cépage : Grenache Gris 85%, Vermentino 15%

Vin complexe et aromatique. Gras et minéralité. Agrumes et fleurs. Ce vin aura développé une tendance épicée vers le girofle.

 

La Madrague, cuvée Claire

Vin rosé, AOC Côtes de Provence

Millésime 2013

Cépage : Grenache 40%, Mourvèdre 30%, Cinsault 25%, Syrah 5%

Robe rose pâle. Belle longueur avec […]

ACCORD 21 Côte de Provence « Chateau Roubine »

Par |décembre 8th, 2015|

 

TERROIR de Bateau

 

Quel vin ?

Château Roubine

Vin rouge, Côtes de Provence cru classé

Millésime 2012

Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan

 

Rouge rubis assez foncé, les arômes sont sur les fruits rouges avec des notes bien présentes d’épices et de garrigue. Avec une belle ampleur en bouche, ce vin bénéficie d’une onctuosité tout en conservant une certaine fraîcheur, des […]

En avent toute

Par |décembre 1st, 2015|

 

Et pendant ce temps … on s’est offert le présent de partager au mieux nos Ventsdanges. L’Avent c’est revivre symboliquement l’attente … Avec patience, une vertu qu’on découvre plus ou moins en voyage.

Sur notre périple bien des « choses de la vie » ont été précieuses : des objets étonnants sur le voilier et vos retours sur […]